신장 환자, 유제품 먹어도 되나요? (요거트·우유·치즈 등) | 건강매거진

1. 신장 환자에게
유제품이 까다로운 이유

유제품은 일반적으로 건강한 식품으로 알려져 있지만,

신장 기능이 떨어진 분들에게는 이야기가 달라집니다.

「 주의해야 할 성분 3가지 」

⚗️ 인(Phosphorus) :
유제품에 풍부하게 들어있는 성분입니다.
신장이 건강할 때는 소변으로 배출되지만,
신장 기능이 떨어지면 혈중 인 수치가 높아져
뼈와 혈관 건강에 영향을 줄 수 있습니다.

🫀 칼륨(Potassium) :
신장 기능이 저하되면 칼륨 배출이 어려워집니다.
혈중 칼륨이 높아지면 심장 리듬에도 영향을 줄 수 있어 주의가 필요합니다.

🥩 단백질(Protein) :
단백질 자체가 나쁜 건 아니지만,
신장이 처리해야 할 노폐물이 늘어난다는 점에서 섭취량 조절이 필요합니다.

2. 신장 환자가 피해야 할 유제품🚫

인과 칼륨이 모두 높은 편입니다.

신장 기능이 많이 저하된 분들은 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋고,

신장 기능이 초기 단계라면 소량은 괜찮을 수 있습니다.

두유나 귀리 음료로 대체하는 방법도 있습니다.

우유보다 단백질 함량이 높고, 인도 상당량 포함되어 있습니다.

그릭 요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 더 높아 특히 주의가 필요합니다.

소량씩, 무가당 제품을 선택하는 것이 그나마 낫습니다.

유제품 중에서 인 함량이 가장 높은 편에 속합니다.

가공치즈(슬라이스 치즈 등)는 인산염 첨가물이 따로 들어있어 자연 치즈보다 더 주의가 필요합니다.

신장 기능이 저하된 분들은 가능하면 피하거나 아주 소량만 드시는 것을 권장합니다.

우유가 주원료라 인이 높고, 당류도 많이 들어있습니다.

혈당 관리가 필요한 분들은 더욱 주의가 필요합니다.

가끔 소량으로 즐기는 정도가 현실적이에요.

저당 과일 셔벗이나 얼린 과일로 대체해볼 수 있습니다.

인과 칼륨 함량은 비교적 낮은 편입니다.

다만 포화지방이 높아 심혈관 건강을 함께 고려하는 분들은 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

3. 신장 단계에 따른 섭취 기준📊

유제품 섭취 기준은 신장 기능 단계에 따라 크게 달라집니다.

같은 3기라도 혈액 검사 수치에 따라 허용량이 달라질 수 있어,

담당 의사 또는 영양사와의 상담을 통해 본인의 기준을 확인하는 것이 가장 중요합니다.

4. 유제품, 이렇게 먹어보세요.💡

완전히 끊기 어렵다면 이런 방법들을 참고해 보세요.

5. 유제품 함량 한눈에 정리📋

💧하루 한 모금의 과학, 닥터키드니

* 본 게시물은 건강 정보 제공을 위한 일반적 설명이며,

의료적 진단·치료 목적이 아닙니다.